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酱料火锅底料加工方案

全自动炒锅

名称:全自动炒锅
详细信息 :

全自动炒锅产品特点:


本设备带有七个搅拌臂,自转并公转配合形成无死角刮底搅拌避免高粘度物料的糊锅现象,锅体和搅拌器都是油压自动升降提起和翻转出料操作非常方便省力,每次完成物料炒制工作后直接翻锅倒料进入下一步工具物料槽中等待包装即可。

设备配备专门的上料工位,可以更方便省力的加入原料减少浪费,燃气系统采用大面积均匀直烧技术,可以选择火焰圈数的匹配形成小中大火的精细控制,这种燃烧技术具有受热面积大、热效率高、加热均匀迅速等特点。采用背面集中排废气,作业安全舒适。 

搅拌器采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节,运行更平稳。

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