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横轴搅拌炒锅

真空横轴搅拌炒锅

名称:真空横轴搅拌炒锅
详细信息 :

产品特点: 


全自动行星搅拌炒锅1.jpg

本机的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽加热,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、 机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。

用途:

用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

技术参数:



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